揮發酚蒸餾儀的操作步驟：
　　1.檢查冷卻水循環系統
　　打開冷水循環開關，冷凝管開始進水，觀察各接口是否漏水，若漏水需要重新密封連接。冷凝管的循環水加滿后，水箱正常液位在黃線與紅線之間?？梢酝ㄟ^儀器正面右側綠色的水流計是否旋轉來判斷循環水是否正常運行。
　　2.具體操作方式
　　將蒸餾瓶內加入蒸餾水，上面通過中空的密封塞、軟管與防倒吸裝置密封連通，長臂口與冷凝瓶密封連通，冷凝瓶餾出液通過軟管與接收瓶密封連通。
　　(1)選擇蒸餾實驗
　　打開總開關、輔開關，進入“預設菜單"界面，按“選擇"鍵選中“1.實驗選擇"按“確認"鍵進入“實驗選擇"界面，再按“選擇"鍵選中“"，按“確認"鍵選中，按“返回"鍵回到“預設菜單"界面。
　　(2)選擇整機功率
　　在“預設菜單"界面，選中“2.整機功率"后按“確認"鍵進入，選擇所需功率按“確認"選中，返回到“預設菜單"界面。
　　(3)選擇控制模式
　　在“預設菜單"界面，通過選擇選中“3.控制模式"后按“確認"鍵進入，選擇所需的控制模式，按“返回"鍵到“預設菜單"界面。
　　揮發酚蒸餾儀具有熱效率高、壽命長、起溫和降溫速度快、加熱時間和加熱功率可調等優點?？蓮V泛應用于環保、化工、材料等行業需蒸餾的樣品分析的前處理過程中。尤其適合氨氮、揮發酚、*化物等測定前的樣品的蒸餾處理。